Сливки
-
Пирожные
Безе с вишней «Снежный шар»
Новогодний вариант известного десерта "Павлова". Хрустящее безе в форме "снежного шара", с начинкой из взбитых сливок и ароматной вишни порадует…
Подробнее » -
Мороженое
Мильфей «Крокканте семифреддо с кофе и шоколадом»
Этот безумно вкусный десерт — творение итальянского виртуоза (по-другому и не скажешь) Луки Монтерсино. Больше я ничего говорить не буду,…
Подробнее » -
Салаты из рыбы и морепродуктов
Салат из сельди «По-датски»
Дорогие поварята! Хочу представить вашему вниманию очень интересный салат. Вкус в нём сбалансирован, готовить легко, из самых доступных продуктов! Салат…
Подробнее » -
Сладкий соус
Ирис сливочный
А что тут скажешь. Ириска, она и в Африке ириска. ) Сливочное, тягучее лакомство, которое подойдeт и для оформления блюд,…
Подробнее » -
Соус к рыбе
Норвежский соус к семге
Норвегия занимает первое место в мире по экспорту атлантического лосося. И, конечно, они лучше всех знают, как и с чем…
Подробнее » -
Приготовление молочных продуктов
Сыр-крем «Маскарпоне»
Этот рецепт я долго искала, смотрела в своем блокноте, в интернете.., пока не нашла в форуме, как можно сделать его…
Подробнее »