Салат «Праздничный»

Перебирая в шкафу книги, мне неожиданно на глаза попалась небольшая книжка — брошюра за 2001г "Салаты. Лучшие рецепты" и даже с ценником, 7 руб. С любопытством стала её листать и заинтересовалась рецептом Салат "Праздничный". Доступные ингредиенты, готовится без всяких заморочек, замечательный получился салат.

Ингредиенты для «Салат "Праздничный"»:

• Яйцо куриное

  (вареное)
  —
  4 шт
  

• Крабовые палочки

  —
  250 г
  

• Сыр твердый

  —
  300 г
  

• Хлеб

  (белый)
  —
  200 г
  

• Чеснок

  —
  2 зуб.
  

• Лимон

  (сок)
  —
  1/2 шт
  

• Майонез

  (домашний)
  —
  по вкусу
  

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Праздничный"»:

Перед началом готовки приготовить все продукты, я делала салат из половины нормы

Как обычно, для любого салата, следует измельчить ингредиенты. Нарезаем мелко крабовые палочки, у меня было крабовое мясо ( и я по своей инициативе ещё добавила в салат 1/2 небольшой луковицы)

Яйца заранее отварить, остудить и измельчить. Оливки или маслины нарезать колечками

Белый хлеб поджарить на сухой сковороде с 2х сторон до легкой румяности

Нарезать на кусочки

Натереть на мелкой терке сыр и чеснок

Все ингредиенты выложить в чашку, заправить майонезом смешанным с лимонным соком и убрать в холодильник минимум на 30 мин. (Майонез я готовлю сама, делов то на 5 минут и никаких проблем.)

Перед употреблением салат достать из холодильника и выложить в салатник или порционные салатники.

Салат получился просто сказка, как хорош!

Готовьте смело, вам непременно понравится. Приятного!

Источник